Сушилка, сушильная камера, сушильный шкаф кс-15

127000.00 Руб

Описание

Краткое описание:
Функции: сушка, вяление, нагрев, разморозка
Принцип сушки: конвекционный (горячий воздух, тепловая волна, инфракрасная волна)
Продукция: мясо (и мясные снеки), рыба, травы (и иван-чай), макаронные изделия, субпродукты (лакомства для животных), ягоды, грибы, фрукты, овощи (фруктовые и овощные чипсы), хлебцы и другие продукты
Загрузка: до 150 кг
Количество полок под лотки: от 20 до 30 (площадь просушки 9-13,5 м²)
Мощность: 8-20 кВт
Температурный режим: до 99 °C
Мощность вентилятора от 0 до 1000 м³/час (плавная регулировка)
Описание работы:
В КС-15 есть два режима распределения потока горячего воздуха, что выгодно отличает её от всех предыдущих разработок.
Режим 1 — горячий воздух выходит из стенок на каждый уровень (индивидуальная просушка каждого лотка).
Режим 2 — горячий воздух идёт снизу вверх и проходит через все лотки.
Плавной регулировкой этих режимов можно добиться оптимальной равномерности и скорости просушки для каждого продукта.
Сушильная камера КС-15 работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэн-ами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку. Таким образом влаги в продукте становится меньше с течением времени, что приводит к высушиванию продукта до нужной консистенции.
Расчёт средней комплектации:
Если брать КС-15 на 25 лотков и 12 кВт
127.000 (базовая модель на 20 полок и 8 кВт)
+ 6.000 (доп 4 кВт, чтобы было 12 кВт) - рекомендуется взять с запасом мощности! Лишнее можно отключить. Средний расход будет 6-7 кВт в час
+ 5.000 (доп 5 уровней, чтобы было 25)
+ 42.500 (25 лотков по 1700 за штуку)
Итого: 180.500 р
(обшивка зеркальной нержавейкой + 21.000, но это по желанию)
(тефлоновые коврики по 200 р за 1 шт, на 1 лоток требуется 3 коврика)
Срок изготовления 5-10 дней.
Собственное производство в г. Санкт-Петербург
Также нас ищут как:
инфракрасная сушилка для овощей промышленная
купить сушилку для овощей
купить сушильную камеру
лучшая сушилка для овощей
промышленная сушилка для овощей и фруктов
стоимость сушильной камеры
сушилка для мяса
сушилка для мяса и рыбы
сушилка для мяса промышленная
сушилка для овощей
сушилка для овощей и фруктов
сушилка для овощей и фруктов купить
сушилка для овощей отзывы
сушилка для овощей промышленная
сушилка для овощей промышленная купить
сушилка для овощей промышленная цена
сушилка для фруктов мяса
сушилки для мяса рыбы овощей фруктов
сушильная камера для мяса
сушильная камера для рыбы
сушильная камера для фруктов
сушильная камера овощи
сушильная камера промышленная
сушильно вялочная камера
сушильное оборудование
сушильные камеры
сушильные камеры отзывы
сушильные камеры под
сушильные камеры цена
фрукты сушильное оборудование